El miércoles 7 de junio, en el marco de las Prácticas Profesionalizantes I de la Tecnicatura Superior en Turismo y Gestión de Servicios, estudiantes y docentes participaron de una charla sobre el rubro gastronómico de la ciudad de María Grande.
La misma estuvo a cargo del señor Edgar Schonfeldt.
El objetivo de la charla fue promover un espacio formativo de diálogo y reflexión sobre la organización y funcionamiento de los establecimientos gastronómicos en temporada turística alta o fines de semanas largos.
En el año de nuestro aniversario y de las actividades que se están llevando a cabo, agradecemos a Edgar por su predisposición y compromiso hacia el instituto.
