En el año 2003 mediante la resolución N° 3067/03 del Consejo General de Educación se dispuso la creación del Instituto Técnico Superior María Grande con la «Tecnicatura en Turismo«; teniendo como objetivo formar personas capaces de desarrollar y potenciar la actividad turística local, articulando con la provincia y la región.
En sus inicios el Instituto desarrollaba sus actividades áulicas en el antiguo edificio del Consejo Deliberante de María Grande, sito en Av. Córdoba entre Hipólito Yrigoyen y Justo José de Urquiza. En ese entonces no se contaba con los suficientes recursos informáticos, por lo que las clases de Informática se desarrollaban en un aula de TIC de la Escuela de Educación Técnica Nro. 34 «Gral. Enrique Mosconi»
A partir del año 2007, por Resolución del C.G.E. N° 0526/07, se crea la carrera de «Técnico Superior en Gestión de Pequeñas y Medianas Empresas (PYMES)», la cual tuvo su última promoción de egresados en el año 2012.
En el año 2009, por Resolución del C.G.E. N° 608/09, se incorpora la Carrera «Técnico Superior en Gestión y Administración de Empresas», con el objeto de formar recursos humanos capacitados para la gestión y administración empresarial, en los ámbitos públicos y/o privados.
El Instituto, sin contar edificio con edificio propio pero buscando espacios que puedan albergar mayor cantidad de estudiantes y condiciones edilicias más confortables, se muda al edificio de la Escuela N° 168 “Mendoza” Jornada Completa, sito en Av. Argentina 1162 de la ciudad de María Grande, lugar donde se desarrolló el cursado hasta finales del año 2013.
En el año 2014 se incorpora una nueva carrera a la ya existente, el «Profesorado de Inglés«, aprobado por Res. C.G.E. 760/14; ampliando las ofertas formativas de Nivel Superior de Gestión Estatal. En ese mismo año, a principios del año académico, el Instituto se muda y comparte edificio con la Escuela N° 209 «Pedro Natalio Varisco», sito en Carlos López 517 de María Grande (domicilio donde funciona actualmente la Sede Institucional). Hasta agosto de 2024 del Profesorado de Inglés han egresado 24 estudiantes.
Debido a la incorporación del profesorado, durante 2014, se trabajó sobre la propuesta de darle un nuevo nombre al Instituto, porque en su denominación ya no se debía hacer sólo referencia a «Técnico». Para ello se convocó a integrantes de dicha Institución y miembros de la comunidad Mariagrandense a votar por distintos los nombres propuestos. El cambio de nombre se concretó a principios del año 2015 y fue así que, a partir del 28 de abril de dicho año, el Instituto Técnico Superior «María Grande» cambia su nombre por Instituto de Educación Superior «República de Entre Ríos», nombre aprobado por Res. 1248 del C.G.E.
Durante el año 2015, y bajo el mismo lineamiento general de la Carrera «Técnico Superior en Gestión y Administración Empresarial», el Consejo General de Educación de la Provincia de Entre Ríos informa mediante Resolución N° 0834/15 la aprobación del diseño curricular de la «Tecnicatura Superior en Administración de Empresas».
El 2015 fue un año de expansión para el Instituto, ese año comienzan a funcionar dos extensiones áulicas: una en la localidad de Villa Tabossi y otra en el Pueblo San Juan Julián – Estación «El Pingo». En dichas extensiones se incorporan las carreras «Tecnicatura Superior en Administración Pública«, cuyo diseño curricular es la Res. C.G.E. 906/15 del 28 de abril, funcionando en la localidad de Villa Tabossi; y «Tecnicatura Superior en Análisis y Desarrollo de Software«, creada por Res. del C.G.E. Nº 2442/15 y diseño curricular aprobado por Res. C.G.E Nº 920/15, funcionando en la localidad del Pueblo San Julián – Estación «El Pingo».
La «Tecnicatura Superior en Análisis y Desarrollo de Software» tuvo 2 cohortes, 2015 y 2016, de las cuales egresaron seis (6) técnicos y técnicas.
La «Tecnicatura Superior en Administración Pública» tuvo 4 cohortes, 2015, 2016, 2017 y 2018, de las cuales egresaron, hasta el año 2022, veinticuatro (24) técnicos y técnicas.
En el año 2016, el Instituto incorpora tres (3) carreras más: el Profesorado de Educación Secundaria en Lengua y Literatura, Profesorado en Educación Tecnológica y Tecnicatura Superior en Mantenimiento Industrial. De las cuales la primera desarrollaba y desarrolla sus actividades áulicas en la Sede del Institucional en María Grande y las otras dos como extensiones áulicas en las vecinas localidades de Estación Sosa y Seguí, respectivamente.
El Profesorado de Educación Secundaria en Lengua y Literatura es creada por Res. C.G.E. Nº 4781/15 y su diseño curricular aprobado por Res. C.G.E Nº 759/14. Esta carrera se encuentra actualmente vigente, con cohorte hasta el año 2023. Hasta agosto de 2024 del Profesorado de Lengua y Literatura han egresado 23 estudiantes.
La aprobación de creación del Profesorado en Educación Tecnológica es realizada en la misma Resolución que el profesorado de Lengua y Literatura, pero su diseño curricular es aprobado por Res. C.G.E. N° 4798/15. Esta carrera estuvo vigente con inscripciones a nueva cohorte hasta el año 2018, siendo el último año de cursado en el año 2022. De esta carrera egresaron, aproximadamente, setenta y un (71) profesores y profesoras de Educación Tecnológica entre los años 2019 y 2022.
La creación de la Tecnicatura Superior en Mantenimiento Industrial es aprobada por Res. C.G.E. N° 4782/15; y su diseño curricular por Res. C.G.E. N° 1096/15. En el año 2019 esta carrera se muda a la localidad de María Grande, llevando a cabo sus actividades áulicas, en carácter de anexo, en el edificio escolar de la Escuela de Educación Técnica Nro. 34 «Gral. Enrique Mosconi».
En el año 2020 se crea y pone en marcha una nueva propuesta formativa, la Tecnicatura Superior en Gestión de pequeñas y medianas empresas (PyMEs), como extensión áulica en la vecina localidad de Villa Tabossi. Ofreciendo la apertura de nuevas cohortes hasta el año 2021.
Año 2022, volvemos a nuestros origines académicos con la apertura de la Tecnicatura Superior en Turismo y Gestión de Servicios; funcionando, en carácter de anexo, en el edificio escolar de la Escuela de Educación Técnica Nro. 34 «Gral. Enrique Mosconi».
Actualmente el Instituto de Educación Superior «República de Entre Ríos» tiene a su cargo ocho (5) carreras con estudiantes cursando:
- Profesorado de Inglés (María Grande)
- Profesorado de Educación Secundaria en Lengua y Literatura (María Grande)
- Tecnicatura Superior en Administración de Empresas (María Grande)
- Tecnicatura Superior en Mantenimiento Industrial (María Grande).
- Tecnicatura Superior en Turismo y Gestión de Servicios (María Grande).
Y tres (3) carreras con estudiantes rindiendo exámenes finales:
- Profesorado en Educación Tecnológica
- Tecnicatura Superior en Administración Pública
- Tecnicatura Superior en Gestión de Pequeñas y Medianas empresas (PyMEs)